南宁冷巷的螺蛳粉小店，一口浓汤暖和了几多南宁学子。 -

标题: 南宁冷巷的螺蛳粉小店，一口浓汤暖和了几多南宁学子。 [打印本页]

作者: 南宁狗仔一个 时间: 2017-6-22 12:00
标题: 南宁冷巷的螺蛳粉小店，一口浓汤暖和了几多南宁学子。
南宁

人均：8元

地址：农院路小路里

　　娟姨十几年前就在农院路的这个狭窄的冷巷子里卖牛杂炒粉，后往来来往了柳州，一家一家往试吃过无数碗螺蛳粉后，感到哪家最好吃的就请那家的师傅教怎么做。

　　成果师傅也没有教完所有的秘方，学到了最基础做法的娟姨回到南宁，开端了本身一边开店一边探索。

　　工夫不负有心人，垂垂的娟姨的螺蛳粉做得越来越好吃，四周的学生也开端慕名而来。

　　娟姨天天早上6点起来熬汤炸配料，从上午9点开端卖到下战书2点，歇息两个小时摆布，年夜约晚上10点收摊，整理好了今后都要深夜12点了，固然辛劳但乐在此中。

　　由于处所小，没有太多选择，螺蛳粉就只有原味和三鲜，加菜类也就是最惯例设置装备摆设的五种料，螺肉，腐竹，卤蛋，青菜，香肠。种类未几，但都是经典。

　　良多学生城市跟娟姨撒个娇，配料一下就堆成山。

　　更是有不少学生都是从年夜一吃到年夜四，结业后多年还在心心念念。

　　吃得多了，娟姨记得每个熟悉的学生的面貌。有些同窗结业了偶尔回来吃，娟姨还会关怀的问有没有找到工作，亲热如同家人。

　　有人说这里情况差，冬冷夏热，看起来黑漆漆的，可是味道能克服一切啊，吃到真正好吃的工具，谁还管情况差不差呢。

　　真正的享受美食不就是想吃就往吃嘛，纠结太多，心里不高兴，身材又谈何健康呢？（蔡澜师长教师的走心建议哦）

　　冷巷子里，炎天吃得挥汗如雨，冬天吃得热气腾腾，同样也很爽不是吗。

　　对于很多学生来说，尤其是财院的学生，娟姨螺蛳粉就是西乡塘区最好吃的螺蛳粉，最爱那一口布满浓浓螺蛳味的汤汁！

娟姨的“三个动作”，是螺蛳粉的魂灵和要害！

一舀锅里泡满豆腐果的浓烈汤汁

··

二浇碗里等候浇灌已久的满满配料

···

三看熬煮螺蛳汤的汤底

本来螺蛳粉之所以汤美味美

端赖了娟姨天天早上用足了螺蛳和筒骨

精心炖煮

娟姨螺蛳粉的配料超等足

叠成山的腐竹

满满的螺肉

怪不得，就算是毕了业

也有良多学生跑回农院路来吃！

辣椒够辣酸笋够酸腐竹够喷鼻脆油果够进味

米粉软硬恰如其分

花生萝卜干嘎嘣脆

还有那一把黄花菜

清爽不寡淡

进味不绵烂

的确就是螺蛳粉的点睛之魂啊

值得一提的，还有娟姨本身研讨的卤味

鸭翅鸭腿鸭脚卤蛋

放螺蛳汤熬煮今后

还参加了蒜头、年夜葱白、喷鼻菇、紫苏

都是极喷鼻的配料

在螺蛳汤的聚集下一路侵进待卤食品内部

极！其！进！味！

（一进口就让你想扭转撒花不断歇）

往吃过娟姨螺蛳粉的小伙伴们~

都赞不停口的说粉好吃，姨好美呢-。-

大众,号：吃遍南宁（ID：nnq365）

“天天发明南宁好吃好玩的~”

本文由"南宁夜色"（www.gxyese.net）原创发布,如要转载请保留出处！

作者: tumuhuang 时间: 2017-7-15 12:25
123422341242

作者: 哈哈哈 时间: 2017-7-21 16:32
很不错

作者: 小美女 时间: 2017-7-21 16:32
交流交流好啊！楼主真厉害

作者: 呵呵哒 时间: 2017-7-21 16:36
又嫩又大又细又便宜你想要的都满足了

作者: 南宁四大美人 时间: 2017-7-21 16:36
头堡养生推油馆很有肉感的技师

作者: 撒娇看不到 时间: 2017-7-21 16:48
哈哈哈哈哈哈哈哈

作者: 中国牛人 时间: 2017-7-22 14:58
啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪

作者: 666 时间: 2017-7-22 14:58
俺看看。。。。。。。。

作者: 南宁四眼仔 时间: 2017-7-22 15:01
很有肉感的技师

作者: 北湖一条街 时间: 2017-7-22 15:02
66666666666

作者: 南宁四大美人 时间: 2017-7-22 15:11
谢谢撸主分享好东西！

作者: 牛逼的逼 时间: 2017-7-23 11:49
好贴一定要顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶

作者: 放大镜看 时间: 2017-7-23 11:58
看看有没有福气了，谢谢

作者: 南宁四眼仔 时间: 2017-7-23 12:04
又嫩又大又细又便宜你想要的都满足了

作者: 小美女 时间: 2017-7-23 12:08
南宁最便宜的圣地：祥宾路

作者: 666 时间: 2017-7-23 12:09
是不是哦？哥也想试试，告诉联系方法。

作者: 牛逼的逼 时间: 2017-7-26 17:21
我绝对支持您，今日强帖

作者: 南宁四眼仔 时间: 2017-7-26 17:27
不错不错

作者: 南宁四眼仔 时间: 2017-7-26 17:27
交流贴，继续努力发好帖

作者: 南宁狗仔一个 时间: 2017-7-26 17:27
哪个友仔还有觉得好的？可以推荐

作者: 小美女 时间: 2017-7-26 17:33
！！！！斯

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